PONTIANAK – Hotel Neo Gajah Mada Pontianak meluncurkan program pop-up kuliner Korea bertajuk “60 Seconds to Seoul” yang menghadirkan pengalaman street food khas Seoul bagi masyarakat Kota Pontianak.
Program ini merupakan bagian dari Archipelago Global Flavours Series yang digagas Archipelago International sebagai upaya menghadirkan ragam cita rasa internasional autentik di jaringan hotelnya.
Mengusung konsep kaki lima khas Korea Selatan, program ini menyajikan sejumlah menu populer seperti Tteokbokki dengan saus gochujang pedas-manis, Kimchi Fried Rice, Korean Cheese Burger, serta Seoul Chicken Burger. Selain itu, tersedia pula Gangnam Hot Chicken dan Cheongju Chicken dengan variasi rasa pedas hingga gurih manis.
Untuk pilihan minuman, hotel menghadirkan Sparkling Yuzu Honey, Maesil Mojito, dan Omija Cooler. Sementara menu pencuci mulut meliputi Jeju Mocha Puffs dan Baesuk Pear.
General Manager Hotel Neo Gajah Mada Pontianak, Exsan, mengatakan program ini terinspirasi dari tingginya minat masyarakat terhadap budaya dan kuliner Korea.
“Melalui ‘60 Seconds to Seoul’, kami ingin menghadirkan atmosfer street food Korea yang dinamis di Pontianak. Menu yang kami sajikan tetap mempertahankan cita rasa autentik dengan penyesuaian selera lokal,” ujarnya, Jumat (13/2/2026).
Ia menambahkan, program tersebut tidak hanya menghadirkan makanan, tetapi juga pengalaman bersantap yang berbeda. Seluruh menu juga tersedia melalui layanan room service dan ditawarkan dalam waktu terbatas. (Ara)
